Mehling 2025 Herr Mehling Riesling Weißwein Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase frisch und saftig mit knackiger Zitrusfrucht, grünem Apfel und einer feinen mineralischen Note. Klar, animierend und ohne viel Schnickschnack.

Am Gaumen trocken, frisch und richtig trinkfreudig. Saftige Frucht trifft auf lebendige Säure und eine feine mineralische Spannung. Schlank, unkompliziert und trotzdem mit genug Charakter für den zweiten Schluck.

Infos zum Wein:
Handgelesener Riesling aus biodynamischem Anbau. Trocken ausgebaut und als vielseitiger Ortswein gedacht – ein unkomplizierter Riesling für den Alltag, der ebenso gut zur leichten Küche funktioniert.

Passt hervorragend zu:

• Ziegenkäse mit Kräutern
• Gebratener Fisch mit Zitronenbutter
• Sushi und Sashimi
• Sommerliche Salate mit Apfel
• Gemüse vom Grill
• Flammkuchen mit Zwiebeln und Lauch