Mehling 2024 Weißburgunder Weißwein Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase saftige Birne und reife Quitte, dazu eine feine, zurückhaltende Frische. Etwas Schmelz kündigt sich schon im Duft an.

Am Gaumen filigran und klar, mit feinem Schmelz und einer eleganten Struktur. Die Frucht bleibt saftig, die Säure hält den Wein frisch. Ruhig, präzise und angenehm trinkig.

Infos zum Wein:
Handgelesener Weißburgunder aus biodynamischem Anbau. Ein fruchtbetonter, eleganter Weißwein mit feiner Textur und ohne übertriebene Schwere – typisch für einen unkomplizierten, aber charaktervollen Pfälzer Weißburgunder.

Passt hervorragend zu:

• Gebratener Zander mit Zitronenbutter
• Spargel mit neuen Kartoffeln
• Pasta mit Pilzen
• Geflügel in heller Sauce
• Flammkuchen mit Lauch und Ziegenkäse
• Cremiges Risotto mit Kräutern