Mehling 2024 Muskateller Weißwein Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase Orangenblüte, reifer Pfirsich und Zitrus, dazu Ingwer und ein Hauch Muskat. Aromatisch, würzig und trotzdem frisch.

Am Gaumen trocken, schlank und saftig. Zitrus und Pfirsich geben den Ton an, dahinter eine feine Muskateller-Würze. Die lebendige Säure sorgt für Zug und macht den Wein angenehm leichtfüßig.

Infos zum Wein:
Handgelesener, biodynamisch erzeugter Muskateller mit klarer, trockener Stilistik. Feine Mineralität, wenig Gewicht und viel Aroma – genau richtig, wenn es aromatisch sein darf, aber nicht schwer werden soll.

Passt hervorragend zu:

• Thai-Curry mit Gemüse
• Vietnamesische Sommerrollen
• Sushi und Sashimi
• Gebratene Garnelen mit Ingwer
• Ziegenkäse mit Pfirsich
• Scharf gewürzte asiatische Salate