Mathis 2024 Grauburgunder Tuniberg Weißwein Bio

Alle Weine von Mathis | 2024 Grauburgunder Tuniberg von Weingut Gebrüder Mathis | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase reifer Apfel und saftige Melone, dazu eine feine Würze und eine cremige Note. Ruhig, aber mit ordentlich Substanz.

Am Gaumen intensive gelbe Frucht, dezent vom Holz begleitet. Dazu Schmelz und eine feine Mineralität, die im Abgang für Frische sorgt.

Infos zum Wein:
Die Trauben für den Grauburgunder Tuniberg werden von Hand gelesen. Ein kräftiger, cremiger Grauburgunder mit feiner Holzwürze und mineralischem Zug.

Passt hervorragend zu:

• Gebratenem Zander mit Butter
• Lachs mit Kräutern
• Kalbsmedaillons
• Hähnchen mit Pilzen
• Kürbis-Risotto
• Pasta mit Salbei und Parmesan
• Cremigem Bergkäse