Marlborough Ridge Sauvignon Blanc 2024

Nicht Lautstärke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Fein Anklänge von Passionsfrucht, Blumen und zerkleinerte Brennnessel strömen in die Nase, am Gaumen liefert er zusätzlich Gewürzaromen, die um Mango und Pfirsichnuancen vielschichtig erweitert werden, ein ausbalanciertes und langes Finish. Marlborough Ridge arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhältnis bringt. Die Herkunft Marlborough, Neuseeland ist spürbar, ohne sich aufzudrängen. So entsteht ein Weißwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur für anspruchsvollere Küche besitzt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Ceviche, Kräutersalat, hellem Fisch und frischer Gemüseküche