Loimer 2024 Grüner Veltliner Kamptal Weißwein Bio

Alle Weine aus Kamptal | 2024 Grüner Veltliner Kamptal von Weingut Loimer | Österreich | Handlese | Biowein | Biodynamisch | Respekt

Nase und Gaumen:
In der Nase grüne und gelbe Äpfel, Zitrone und Limette treffen auf Verbene, Minze und alpine Kräuter. Dazu etwas zerstoßener Stein – kühl, würzig und sehr frisch.

Am Gaumen straff, lebendig und mit ordentlich Zug. Klare Säure trifft auf feine Mineralität, etwas Salz und eine griffige Textur. Zitrische Herbheit und Limette ziehen bis ins Finale.

Infos zum Wein:
Die Trauben stammen aus den Kamptaler Weingärten von Loimer und werden von Hand gelesen. Biodynamischer Anbau nach den Respekt-Richtlinien. Ein präziser, kühler Grüner Veltliner mit viel Frische, Würze und Trinkfluss.

Passt hervorragend zu:

• Wiener Schnitzel mit Zitrone
• Gebratener Zander
• Tafelspitz mit Kren
• Spargel mit Kräutervinaigrette
• Asiatische Gemüsegerichte
• Sushi und Sashimi
• Ziegenkäse mit frischen Kräutern