L'Enclòs 2020 Betzinera Weißwein

Alle Weine aus Penedès | 2020 Betzinera von L'Enclòs de Peralba | Spanien

Nase und Gaumen:
In der Nase reifer Apfel und Pfirsich, dazu Zitruszeste, frische Kräuter und eine leicht vegetale Würze. Aromatisch, aber nicht laut.

Am Gaumen saftig und präzise mit einer markanten, frischen Säure. Die gelbe Frucht bleibt klar, Kräuter und Zitrus geben zusätzlichen Zug. Trocken, lebendig und mit ordentlich Länge.

Infos zum Wein:
Betzinera zeigt Xarel·lo abseits der klassischen Cava-Rolle. Die Rebsorte bringt hier Frische, Würze und Struktur zusammen und zeigt, wie eigenständig sie als Stillwein sein kann. Ein vielseitiger Wein mit gutem Reifepotenzial.

Passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Pulpo mit Zitrone
• Dorade mit Kräutern
• Muscheln in Weißweinsud
• Gebratenen Artischocken
• Fideuà
• Hähnchen mit Zitronen und Kräutern
• Gereiftem Ziegenkäse