L'Enclòs 2019 Tres Feixes Weißwein

Alle Weine aus Penedès | 2019 Tres Feixes von L'Enclòs de Peralba | Spanien

Nase und Gaumen:
In der Nase Zitrusfrucht, etwas gelbe Frucht und eine kühle, kalkige Mineralität. Frisch und klar, ohne aufdringliche Aromatik.

A, Gaumen saftig, präzise und erstaunlich frisch. Die für Garnacha Blanca ungewöhnlich markante Säure gibt dem Wein Spannung und Zug. Dazu eine feine Mineralität und ein langer, geradliniger Abgang.

Infos zum Wein:
Der Tres Feixes stammt aus der kleinen Parzelle La Guinovarda bei El Pla de Manlleu auf rund 500 Metern Höhe. Weniger als ein Hektar, teils bis zu 100 Jahre alte Reben und kalkhaltige Böden prägen den Wein. Ein eigenständiger Garnacha Blanca mit viel Frische und Reifepotenzial.

Passt hervorragend zu:

• Gegrillten Garnelen mit Zitrone
• Jakobsmuscheln
• Wolfsbarsch mit Fenchel
• Paella mit Meeresfrüchten
• Gebratenem Spargel
• Artischocken mit Kräutern
• Manchego