Le Sol Syrah Gimblett Gravels 2018

Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Komplexe Syrah-Aromen von Boysenbeeren, schwarzem Pfeffer, Kampfer und Garrigue-Kräutern. Finessenreich mit üppiger dunkler Frucht und feine Tannine. Craggy Range formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht, Würze und Textur greifen ineinander, ohne süßliche Breite oder laute Opulenz. Aus Hawke's Bay, Neuseeland bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt präzise und getragen, mit genug Substanz für den Tisch und etwas Luft im Glas.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse