Le Green Bio-Organic

Von der Natur inspiriert, biodynamisch angebaut – einer der wenigen biozertifizierten Champagner. Mit dem frischen und authentischen Lanson-Stil. Intensive Noten von Birne und Zitrus in der Nase, reife gelbe Frucht am Gaumen. Mineralisch und lebendig, mit einem langen, leicht würzigen Abgang.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsrundfilet mit fein gehackter Petersilie, mit Sardellen gesalzener Aubergine und Kaviar an Brühe; Mousse vom wilden Estragon an feinstem Imperial Caviar; Steinpilzkuchen