La Luna 2018

Tasting notes

Der Rotwein La Luna von dem Weingut Avondale zeigt eine intensive rote Farbe und verführt mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, dunkler Kirsche und Tabak, begleitet von einem Hauch Zedernholz. Im Gaumen Präsentiert er sich vielschichtig und seidig, mit reifem Tannin und einer belebenden Säure, die dem Wein Eleganz verleiht. Das lange ausgewogene Finish erinnert an dunkele Beeren und Gewürze.

Zusammensetzung dieser Cuvée

48% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet Franc, 4% Malbec, 4% Petit Verdot 

Cuvée Wein

Cuvées zählen mitunter zu den teuersten Weinen der Welt. Bordeaux-Weine aus Frankreich oder Premium-Weine aus dem Anbaugebiet Rioja in Spanien zählen ebenso zu Cuvées. Außerdem sind die besten Champagner der Welt meist Cuvée-Champagner, bestehend aus den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier.

Auch in Südafrika werden – vor allem durch die historische Verbundenheit zur französischen Weinwelt – herausragende Cuvées hergestellt.

Aber was ist eine Cuvée überhaupt?

Grundlegend bedeutet Cuvée das Mischen eines Weins aus verschiedenen Rebsorten oder Lagen in einem Gärbehälter. Einige Winzer vermischen die Trauben bereits beim Keltern, sodass sie gemeinsam gären. Häufiger wird der Wein jedoch nachträglich verschnitten – also bereits vergorene Weine werden kombiniert, um gemeinsam zu reifen und ein harmonisches Gesamtbild zu ergeben.

Passt zu

Der Avondale La Luna ist ein idealer Begleiter zu kräftigen und aromatischen Gerichten. Seine Struktur und feine Tanninbalance harmonieren perfekt mit Rind, Lamm oder Wild, besonders wenn sie geschmort oder gegrillt sind. Auch zu Pilzrisotto, Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse entfaltet er seine elegante Komplexität. Die Verbindung von dunkler Frucht, Würze und feiner Säure macht ihn zu einem vielseitigen Rotwein.