La Capitelle de Baronarques Blanc 2024

La Capitelle de Baronarques Blanc 2024 stammt von Domaine de Baron'Arques in Limoux im Languedoc, dessen Weinberge an den Ausläufern der Pyrenäen auf kalkhaltigen Böden liegen. Der weiße Verschnitt zeigt in der Nase Zitrusfrucht, weiße Blüte, reifen gelben Apfel und etwas Pfirsich. Am Gaumen klar und trocken, mit frischer Säure, feiner Würze und sanfter, kreidiger Mineralität bis in das ausgewogene, anhaltende Finish. Die Struktur wirkt harmonisch und vielseitig kombinierbar.