Horse With No Name

Der Bourbon von Horse With No Name wird aus gelbem texanischen Mais, weichem roten Winterweizen, sechsreihigem Destilliermalz und einem eigenen Hefestamm hergestellt, der aus einer texanischen Pekannuss gewonnen wurde. Laut Gesetz muss jeder Straight Bourbon Whiskey mindestens zwei Jahre in verkohlten Eichenfässern gelagert werden. Durch das Verkohlen des Fassinneren karamellisiert der natürliche Holzzucker, der dem Whiskey Körper, Farbe und süße und röstige Aromen verleiht. Um dem Bourbon im wahrsten Sinne des Wortes zu würzen, verwendet Horse With No Name ein Habanero-Destillat, das im Schwarzwald nach traditionellen und handwerklichen Methoden der Geschmacksgewinnung hergestellt wird.