HerrGott Sakra - Chardonnay Magnum 2023

Der HERRGOTT Limited Chardonnay Sakra vom Weingut am Stein ist nichts für Anfänger. Dieser edle Tropfen ist das Aushängeschild von Ludwig Knoll – kompromisslos, biodynamisch und voller Charakter. Im Glas funkelt er goldgelb wie flüssiges Sonnenlicht. In der Nase? Birne, Aprikose, Zitrus und eine sexy Spur gerösteter Mandeln und Vanille.

Am Gaumen spielt er die volle Bandbreite aus: saftige Frucht, dezente Holznoten, lebendige Säure und eine Mineralität, die dir einen echten Wow-Moment beschert. Der Abgang? Lang, tief und verdammt elegant.

Food-Pairing? Perfekt zu Hummer, Jakobsmuscheln oder saftigem Kalbsrücken. Vegetarier lieben ihn zu Spargelrisotto und Kürbissuppe. Ein echter Showstopper für alle, die beim Wein keine halben Sachen wollen.

• Restzucker: 1g
  
• Säure: 6g
  
• Alkoholgehalt: 12,5%