Heinrich 2022 Muscat Freyheit Weißwein Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase intensiv duftig nach frischen Muskattrauben, Jasmin und Holunderblüte. Dazu kommen Rhabarber, Ingwer und ein Hauch Anis. Eine feine Hefenote hält den Duft frisch und spannend.

Am Gaumen lebendig, saftig und erstaunlich leichtfüßig. Die aromatische Muskatfrucht trifft auf frische Säure und einen feinen Gerbstoff, der den Wein trocken und appetitanregend ausklingen lässt. Kein lauter Aromabomber, sondern richtig trinkfreudig.

Infos zum Wein:
Der Muscat Freyheit wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien erzeugt und aus Muskateller gekeltert. Mit 11,5 % vol. bleibt er leicht und frisch. Vor dem Einschenken darf die Flasche ruhig einmal kräftig geschüttelt werden.

Passt hervorragend zu:

• Thai-Curry mit Gemüse
• Vietnamesischen Sommerrollen
• Scharfem Papayasalat
• Gebratener Ente mit Pflaume
• Couscous mit Aprikosen und Kräutern
• Würzigem Ziegenkäse