Grünstädter Röth Riesling 2021

Der Grünstadter Riesling ´dry as a bone´ zeigt sich hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Der Duft nach Zitrus, Grapefruit und Limette sowie einem Hauch von Zitronengras ist deutlich wahrnehmbar. Neben den prägnanten Zitrusaromen zeigen Arome von weißem Pfirsich, Weinbergs Pfirsich und grünem Apfel, gepaart durch eine rassige Mineralität. Der Ortswein wurde im Edelstahltank trocken ausgebaut und besitzt nahezu keine natürliche Restsüße. Trotzdem zeigt er sich nachhaltig mit einem harmonischen Abgang.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, leichten Vorspeisen sowie zu asiatischen Gerichten mit feiner Schärfe.