Grüner Veltliner Dornenvogel DAC BIO 2024

Der Grüne Veltliner Dornenvogel 2024 von Glatzer bringt Carnuntum-Frische in einer saftigen, klaren Form ins Glas. Gelber Apfel, ein Hauch Zitrus und die typische Veltliner-Würze verbinden sich mit einem angenehm runden Mundgefühl. Der Ausbau im Edelstahltank und die Zeit auf der Feinhefe geben dem Wein Substanz, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Das Ergebnis ist ein trockener, zugänglicher Weißwein mit sauberer Struktur, lebendigem Trinkfluss und genug Charakter für die Küche. Ein Veltliner, der unkompliziert wirkt, aber sorgfältig gemacht ist und auch bei Tisch eine gute Figur macht.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Hervorragend zu gebratenem Fisch, hellem Fleisch, Sushi oder mildem Käse.