Grüner Veltliner BIO 2024

Schwarzer Pfeffer und eine warme, leicht exotische Frucht prägen den Duft dieses Grünen Veltliners. Im Mund besitzt er Saft, Würze und eine spürbare Dichte, die dennoch trocken und klar ausläuft. Die pfeffrige Art bleibt präsent, wird aber von einer frischen Struktur und feinen Fruchtnoten aufgefangen. Statt leise nebenherzulaufen, nimmt der Wein den Gaumen bewusst ein und gewinnt mit jedem Schluck an Kontur. Das macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter, besonders wenn Röstaromen, Kräuter oder eine dezente Schärfe im Spiel sind. Ein geradliniger Veltliner mit kräftigem Mundgefühl und animierend trockenem Nachhall.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Beim Backhendl, zu Zander oder fein gewürzter asiatischer Küche