Grand Cru Mambourg Vendanges 2018 0.375L

Die Vendanges Tardives verstärkt die Identität der Rebsorte und ihren aromatischen Charakter durch die Kraft, die das Phänomen der edelfaulen Traubenkonzentration mit sich bringt – ein Gewürztraminer von großer aromatischer Intensität und Tiefe.

Der Mambourg zählt zu den prestigeträchtigsten Grand-Cru-Lagen des Elsass. Solch ein Wein lässt sich pur genießen, zu Foie Gras oder zu Gerichten mit ausgeprägten, aufwändigen Aromen sowie zu Desserts – ein Süßwein von seltener Konzentration und Klasse.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu Foie gras oder einer Käseplatte mit Munster.