Gran Cuvée Spumante Millesimato Brut – Contarini

Der Gran Cuvée Spumante Millesimato Brut von Contarini ist ein eleganter, feinperlender Schaumwein aus Venetien mit klarer Frucht, lebendiger Frische und harmonischer Struktur. Der Jahrgangscharakter (Millesimato) gibt ihm Präzision und eine saubere Aromatik, die feine Perlage unterstreicht die Leichtigkeit.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Helle norditalienische Rebsorten (Cuvée)
• Region: Venetien, Italien
• Alkoholgehalt: 11 % vol
• Ausbau: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung, zweite Gärung im Tank nach der Charmat-Methode
• Besonderheiten: Millesimato, ein Jahrgangs-Spumante mit feiner Perlage und eleganter Frucht

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage
• Nase: Zitrus, grüner Apfel, weiße Blüten, leichte Steinfruchtnoten
• Gaumen: Trocken, frisch und klar, zarte Cremigkeit, feine Frucht, lebendige Säure
• Stil & Eindruck: Frisch, elegant und fruchtig, feinperlig und ausgewogen

Auszeichnungen

• Silbermedaille: Mundus Vini 2021, Frühjahrsverkostung

Fazit

Ein eleganter, moderner Spumante mit feiner Perlage, frischer Frucht und klarer Struktur. Ein vielseitiger Schaumwein für Feste und leichte Küche.