Gramona Innoble Les Tres Serres Cuvee 319 Brut Nature Schaumwein Cava Bio

Alle Weine aus Penedès | Innoble Les Tres Serres Cuvee 319 Brut Nature Weingut Gramona | Spanien | Corpinnat | Handlese | Biowein

Nase und Gaumen:
In der Nase reife gelbe und rote Äpfel, Aprikose und Mirabelle, dazu geröstete Walnüsse und Mandeln. Feine Kräuter und würzige Noten geben dem Duft Tiefe, die Frucht bleibt angenehm im Hintergrund.

Am Gaumen trocken, würzig und lebendig. Mediterrane Kräuter und orientalische Gewürze treffen auf zurückhaltende Frucht und eine frische Säure. Dazu kommen feine Nussnoten, die bis in den trockenen Nachhall reichen.

Infos zum Wein:
Der Innoble Les Tres Serres Cuvée 319 ist ein Brut Nature aus dem Penedès und gehört zur Herkunftsvereinigung Corpinnat*. Die Trauben werden biologisch bewirtschaftet und von Hand gelesen. Ohne Dosage bleibt der Schaumwein trocken, klar und geradlinig.

Passt hervorragend zu:

• Gebratene Dorade mit Fenchel und Zitrone
• Jakobsmuscheln mit Kräutern
• Gegrilltes Gemüse mit mediterranen Gewürzen
• Couscous mit gerösteten Mandeln
• Kräuterrisotto
• Geflügel mit mediterranen Kräutern

*CORPINNAT – SCHAUMWEIN MIT HERKUNFT

Corpinnat ist mehr als eine Herkunftsbezeichnung: Die Vereinigung steht für besonders anspruchsvoll erzeugte Schaumweine aus dem Penedès, bei denen biologische Bewirtschaftung, handwerkliche Herstellung und der Ausdruck der Region im Mittelpunkt stehen.