Golden West Pinot Noir 2020

Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prägt diesen Rotwein. Vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Waldboden und Gewürzen in der Nase. Am Gaumen mineralischen Noten von Kalkstein und Leder. Die Herkunft Washington, USA gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Pinot Noir wirkt hier strukturiert und präzise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklänge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden. Ein souveräner Rotwein für konzentrierte Küche und ruhige Trinkmomente.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Für Pilzgerichte, geschmortes Geflügel oder Kalb mit Kräutern