Gold Series #5 Syrah 2016

Nach acht Jahren in der Kellerei von Sine Qua Non erhielt Maggie Harrison die Gelegenheit, ihr eigenes Label aus einem kleinen Teil des renommierten White Hawk Vineyard in Santa Barbara County zu keltern. So brachte sie 2004 den ersten Jahrgang ihres Lillian Syrah auf den Markt und produziert seither auch Weine vom Bien Nacido Vineyard im Santa Maria Valley und vom Stolpman Vineyard im Santa Ynez Valley. Vergoren mit einheimischen Hefen und unfiltriert abgefüllt, gewinnen ihre Weine dadurch zusätzlich an Finesse und Eleganz.

Ein Syrah, der die Handschrift einer der talentiertesten Winzerinnen Kaliforniens in Reinform zeigt – von Sine Qua Non zur eigenen Ikone.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildschmorbraten oder gegrilltem Lammrücken.