Frontonio 2024 Microcósmico Garnacha Rotwein Bio

Alle Weine aus Calatayud | 2024 Microcósmico Garnacha von Bodegas Frontonio | Spanien | Biowein | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase Kirsche und Himbeere, dazu nasser Stein und ein Hauch Thymian. Frisch, klar und angenehm mediterran, ohne ins Schwere abzudriften.

Am Gaumen saftig und agil mit feinen Tanninen und lebendiger Säure. Rote Frucht steht im Mittelpunkt, begleitet von einer kühlen mineralischen Note. Leichtfüßig, griffig und ziemlich trinkanimierend.

Infos zum Wein:
Handgelesene Garnacha, sieben Monate im Zement ausgebaut. Der Ausbau hält den Wein frei von Holzaromen und lässt Frucht, Frische und Herkunft im Vordergrund stehen.

Passt hervorragend zu:

• Gegrillter Paprika und Aubergine
• Lammspießen mit Thymian
• Pasta mit Tomaten und Kräutern
• Pizza mit Pilzen
• Gebratenem Hähnchen
• Manchego und mediterraner Charcuterie