Fortuna Cabernet 2018

Tiefes Violett im Glas – der 2018er Cabernet Sauvignon Fortuna Vineyard zählt zu den vordergründigeren, unmittelbar zugänglichen Weinen des Sortiments. Ein großes Bouquet aus reifen Pflaumen, asiatischen Gewürzen, Blattkräutern und einem Hauch Blüten öffnet sich im Glas. Vollmundig, schön ausgewogen und seidig am Gaumen, mit viel Reichtum und Tiefe, dabei erstaunlich schwerelos im Stil.

Mit Luft im Glas gewinnt der Wein deutlich an Struktur – ein Cabernet, der sich vom ersten Charme nicht täuschen lässt und über die kommenden 15 Jahre hinweg noch an Format gewinnen wird.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Entenbrustfilet oder Wildragout.