Faustine Rosé Vielles Vignes Abbatucci 2024 BIO

Das Weingut Comte Abbatucci wird von Jean-Charles Abbatucci geführt und seit 2000 biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Sein Vater hat bereits in den 1960er-Jahren begonnen, 18 alte korsische Rebsorten vor dem Verschwinden zu bewahren. Bis heute eine der großen Besonderheiten des Weinguts. Sciaccarellu ist eine davon.

Der Faustine Rosé entsteht zu 100 % aus Sciaccarellu, gewachsen auf Granitböden in kühleren Lagen mit nord- bis nordöstlicher Ausrichtung. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

Im Duft zeigt er Blutorange, rosa Blüten, weißen Pfeffer und diese typische korsische Kräuterwürze der Macchia. Am Gaumen saftig, lebendig, mit klarer, frischer Säure.