Eymann 2024 Flora und Fauna Rosé Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase frische Erdbeeren, Himbeeren und Rote Grütze, dazu ein Spritzer Zitrus. Fruchtig, aber nicht kitschig, mit angenehm kühler, frischer Art.

Am Gaumen saftig und animierend, mit Erdbeere, Pink Grapefruit und einem Hauch Rhabarber. Frische Säure trifft auf eine feine Herbe und etwas Restzucker. Das Finale bleibt fruchtig, leicht salzig und macht direkt Lust auf den nächsten Schluck.

Infos zum Wein:
Cuvée aus Spätburgunder und St. Laurent, biologisch und biodynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Handlese, unfiltriert und vegan ausgebaut. Ein unkomplizierter, frischer Rosé mit ordentlich Trinkfluss.

Passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Gemüse mit Kräutern
• Tomatensalat mit Feta
• Garnelen vom Grill
• Mediterraner Pasta
• Flammkuchen mit Ziegenkäse
• Picknick, Terrasse und laue Sommerabende