Envínate 2024 Benje tinto Rotwein

Alle Weine von Envínate | 2024 Envínate "Benje" DO Ycoden-Daute-Isora Tinto | Teneriffa Spanien | Handlese

ACHTUNG! Foto entspricht nicht dem aktuellen Jahrgang!

Nase und Gaumen:
In der Nase Feuerstein, weißer Pfeffer und getrocknete Blüten, dazu Sauerkirsche, Johannisbeere und ein Hauch Orange. Rauchig, erdig und angenehm herb.

Am Gaumen kühl, leichtfüßig und erstaunlich frisch. Rote Frucht trifft auf Pfeffer, Stein und eine feine salzige Mineralität. Die Tannine sind samtig und gut eingebunden – eher fein und elegant als schwer.

Infos zum Wein:
Die Trauben stammen aus den vulkanischen Höhenlagen von Teneriffa. Handlese und traditionelle, naturnahe Bewirtschaftung prägen den Wein. Der Benje verbindet die Würze und Mineralität der kanarischen Herkunft mit einem ungewöhnlich leichten Trinkfluss.

Passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Lamm
• Kanarischen Kartoffeln mit Mojo
• Gebratenem Pulpo
• Aubergine vom Grill
• Würziger Chorizo