Envínate 2023 Lousas Seoane Rotwein

Alle Weine von Envínate | 2023 Lousas Seoane von Weingut Envínate | Ribeira Sacra Spanien | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase Erdbeeren und Himbeeren, dazu frische Kräuter und florale Noten. Fein, kühl und eher filigran als wuchtig.

Am Gaumen saftig und mineralisch mit weichen Tanninen. Die rote Frucht bleibt frisch, dazu kommt eine feine Würze. Im Finale lang, klar und angenehm trocken.

Infos zum Wein:
Ein feinfühliger Mencía aus der Ribeira Sacra, von Hand gelesen. Die kargen, steilen Weinberge prägen seinen mineralischen Charakter und die klare, frische Art.

Passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Fisch mit Kräutern
• Kalbsrücken
• Gebratenem Geflügel
• Lamm mit Rosmarin
• Pilzgerichten
• Iberischem Schinken