Entenleber | Schnitzel Zucht | Frankreich | 20 x ca. 50g | ca. 1 kg

Das ideale Produkt! Für den spontanen "Gluscht" oder zur Ergänzungn eines Rinds-Filets Rossini, als Vorspeise. 20 lose gefrorene rohe Schnitzel à ca. 50 g, insgesamt ca. 1 kg. Die einzelnen Schnitzel dirket aus dem Tiefkühler in die heisse Bratpfanne (ohne Fett). Auf jeder Seite 1 Minute braten. Anschliessend im auf 80°C vorgeheizten Ofen während ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit etwas Fleur de Sel bestreuen.

Info

Herkunft: Frankreich
Aufbewahrung: tiefgekühlt