Enate Cabernet Sauvignon DO Reserva 'Gruß Edition' 2019

Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prägt diesen Rotwein. Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen, begleitet von erdigen Noten, einem Hauch von Minze sowie würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer, Vanilleschote und Nelke. Die Herkunft Aragonien, Spanien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Cabernet Sauvignon wirkt hier strukturiert und präzise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklänge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden. Ein souveräner Rotwein für konzentrierte Küche und ruhige Trinkmomente.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bei Rind, Lamm vom Grill oder kräftigen Schmorgerichten am richtigen Platz