El Reventon 2022 La Reina Garnacha Rotwein

Alle Weine aus Sierra de Gredos | 2022 La Reina Garnacha Rotwein Weingut El Reventon | Spanien | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase duftig und frisch mit saftiger roter Frucht, dazu florale und leicht kräuterige Noten. Nichts wirkt überladen – die Garnacha zeigt sich klar und kühl.

Am Gaumen saftig, fein mineralisch und mit lebendiger Frische. Rote Frucht, eine feine Würze und die griffige Struktur geben ihm Substanz, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Sehr trinkfreudig, mit einem angenehm langen Nachhall.

Infos zum Wein:
Alejandro vinifiziert die Garnacha bewusst ohne Holz, um Frucht und Herkunft sprechen zu lassen. Die Trauben werden früh gelesen. Rund 30 % werden mit Rappen spontan und mit natürlichen Hefen in Betontanks vergoren. Moderater Alkohol und die kühle Stilistik sorgen für einen erstaunlich leichten, präzisen Garnacha.

Passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Lamm
• Chorizo und Paprika
• Hähnchen vom Grill
• Aubergine mit Kräutern
• Linsen mit geräucherter Paprika
• Manchego