Drunken Pony Perlwein 2023

Der Perlwein von Weingut Daniel Schweizer aus Schwaigern-Stetten hört auf den Namen Drunken Pony! Muskat-Trollinger vom Gipskeuper und Sandsteinböden. Spontan ohne Temperaturkontrolle vergoren. 48-stündige Mazerationszeit dann auf die Flasche gezogen. Ungefiltert, ungeschönt, ungezähmt, grob degorgiert! 4,8 g/l S, 0,5 g/l RZ.

Dieser Pet-Nat aus 100 % Muskattrollinger zeigt lebendige Aromen von roter Johannisbeere, Blutorange und Kirsche. Feine Perlage trifft auf florale Noten und eine verspielte Frische. Ein natürlicher Perlwein, der einfach Spaß macht! (März 2025)