Domaine Xavier Monnot Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2023

Domaine Xavier Monnot Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières stammt aus einer als Premier Cru klassifizierten Hanglage oberhalb des Dorfes Puligny in der Côte de Beaune, die auf steinigen, kalkreichen Böden ruht und vollständig mit Chardonnay bepflanzt ist. In der Nase Zitrone, weißer Pfirsich, etwas Birne, feine Blüten und ein Hauch heller Nüsse. Am Gaumen zeigt er klare Frucht, frische Säure, straffe, doch geschmeidige Struktur und einen mineralisch geprägten, ausgewogenen Nachhall.