Domaine Tariquet Chenin Chardonnay 2023

Chenin ist eine in der Gascogne sehr seltene Rebsorte, die auf der Domaine Tariquet seit Anfang der 1990er Jahre angebaut wird. Der Kontrast zwischen der Mineralität, die der Chenin mitbringt, und dem Fett, das der Chardonnay bietet, lässt in der Küche ein Gefühl entstehen, das dem süß-salzigen ähnelt.