Dom Ruinart Rosé 2009

Dom Ruinart Rosé 2009 ist ein seltener Champagner, der seinen einzigartigen Charakter der Auswahl der Grand Crus verdankt: 85% Chardonnay von der Côte des Blancs (mit Cramant, Avize, Mesnil-sur-Oger & 18% der Montagne de Reims mit Sillery) vermischt mit 15% Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wurde und vollständig aus dem Grand Cru Weinberg in Aÿ stammt. Der ursprüngliche Charakter dieses Verschnitts, in dem der Chardonnay dominiert, verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Frische.