Der Kanzemer Riesling

der Kanzemer - ein Riesling Ortswein - kreiert aus den Steillagen in Kanzem - dem Sonnenberg und dem Altenberg. Der Schwerpunkt liegt auf dem Sonnenberg. Dieser Riesling ist feinherb ausgebaut - wie alle Cantzheimer Weine spontan vergoren ohne jegliche Hilfsmittel. Ein herrliches animierendes Spiel von saftigen Kernobstfrüchten herben den Wein tragenden Zitrus- und Salznoten. Bei sehr moderatem Alkohol ein sehr süffiger Kandidat mit viel Schwung.