Cotes du Rhone rouge AOC BIO 2023

La Durbane vereint in seinem Cotes du Rhone Rouge die Rebsorten Grenache (80 % ) und Syrah (20 %). Die Trauben stammen von 60-jährigen Rebstöcken die auf vielfältigen Böden gedeihen - darunter gerollte Kieselsteine, Lehm-Kalkstein und Sand. Die vollständig entrappten Trauben vergären in Holzfässern, bevor der Rotwein für 6 Monate im Edelstahltank reift. Rote, üppige Frucht von Kirsche, Blaubeere, unterlegt mit feiner Würze, ätherische kühlen Noten von Eukalyptus. Am Gaumen mit samtigen Tannin mit balancierter Säure und Fruchtextrakt ausgestattet.