Conte di Campiano Primitivo di Manduria DOC 2023 Baros

Der Conte di Campiano Baros Primitivo di Manduria DOC ist ein vollmundiger, fruchtbetonter Rotwein aus Apulien. Aus reinsortiger Primitivo aus der DOC-Zone Manduria vinifiziert, mit fein eingebundenem Holzeinsatz und harmonischer Struktur. So wirkt dieser Primitivo kraftvoll, samtig und ausdrucksstark.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Primitivo
• Region: Apulien, Primitivo di Manduria DOC
• Stil: Trocken, vollmundig und würzig
• Besonderheiten: Maischegärung mit anschließender Reifung in Holzfässern zur Betonung von Struktur und Frucht; warmes mediterranes Klima und kalkhaltige Böden der Manduria-Zone sorgen für reife, aromatische Trauben; klassischer Manduria-Primitivo mit moderner Stilistik

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
• Nase: Kirsche, Pflaume, Brombeere, feine Vanille- und Kakaonoten
• Gaumen: Vollmundig und samtig mit reifer Frucht, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen
• Stil & Eindruck: Fruchtbetont, strukturiert und ausgewogen – ein typischer Manduria-Primitivo mit Tiefe

Fazit

Der Conte di Campiano Baros Primitivo di Manduria DOC ist ein kraftvoller, harmonisch trinkbarer Rotwein mit intensiver Frucht und weicher Tanninstruktur. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind- oder Lammfleisch, reichen Pastagerichten mit kräftiger Sauce, kräftigem Hartkäse und mediterranen Antipasti – ein eleganter Apulier für genussvolle Momente.