Codorníu Ars Collecta Cava Brut Bio

Herkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Im Bouquet zeigt sich eine feine, anhaltende Perlage mit Aromen von reifen Steinfrüchten, geröstetem Toast und Brioche. Am Gaumen der Schaumwein cremig und vielschichtig, mit nussigen Noten, eleganter Struktur und harmonischer Balance. Aus Spanien kommend, wirkt der Wein präzise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Die Cuvée prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugänglich bleibt er trotzdem: saubere Textur, ruhiger Verlauf und ein Finish, das die Frucht noch einmal fein aufnimmt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Als Aperitif, zu Austern, feinen Snacks oder frittierten Kleinigkeiten