Cò de Fer Lugana 2025

Der Cò de Fer Lugana DOC ist ein frischer, fruchtbetonter Weißwein vom südlichen Gardasee. Aus reinsortiger Trebbiano di Lugana vinifiziert, zeigt er die typische Mineralität und feine Frucht der Lugana DOC. So wirkt dieser Lugana lebendig, klar und harmonisch zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Trebbiano di Lugana (Turbiana)
• Region: Lombardei, Lugana DOC
• Stil: Trocken, frisch und mineralisch
• Besonderheiten: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und Reifung auf der Feinhefe für Struktur und Frische; mediterranes Klima und mineralreiche Böden am südlichen Gardasee prägen den Charakter

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Nase: Weiße Blüten, Apfel, Birne und feine Zitrusanklänge
• Gaumen: Frisch und saftig mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und harmonischer Frucht
• Stil & Eindruck: Klar, fruchtbetont und unkompliziert – ein klassischer Lugana mit hohem Trinkfluss

Fazit

Der Cò de Fer Lugana DOC ist ein typischer Vertreter seiner Herkunft mit feiner Frucht und ausgewogener Struktur. Er passt hervorragend zu Fischgerichten aus See und Meer, Meeresfrüchten und Risotto, leichten Pastagerichten mit Kräutern, Antipasti sowie als Aperitif – ein vielseitiger, frischer Begleiter für mediterrane Küche.