Châteauneuf-du-Pape Cuvee F601 2020

Der Châteauneuf-du-Pape F601 2020 ist ein reiner Cinsault, der aus einer 1928 gepflanzten Parzelle stammt und in Demi-Muids ausgebaut wurde. Er zeigt die gleichen überirdischen Aromen wie die ersten beiden Jahrgänge dieser Cuvée: wogende Noten von Rosen, Gewürzen und Kräutertee. Vollmundig, seidig und mundumhüllend, dabei zugleich luftig, frisch und lang, mit Anklängen von kampferartigen Gewürzen und Orangenschalen im Abgang.

Reinsortiger Cinsault ist in Châteauneuf-du-Pape eine Rarität – dieser Wein zeigt die Sorte in einer selten erlebten, eleganten Reinform aus fast hundertjährigen Reben.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrücken oder gebratenem Geflügel.