Cerron 2022 Matas Altas bianco Weißwein Bio

Alle Weine aus Jumilla | 2022 Matas Altas bianco von Bodega Cerron | Biowein | Naturwein | Ohne Filtration | Handlese

Nase und Gaumen:
In der Nase Zitrone, grüner Apfel und weiße Blüten, dazu eine kühle mineralische Note. Im Hintergrund etwas Pfirsich – frisch, klar und unaufgeregt.

Am Gaumen lebendig und saftig mit knackiger Säure. Zitrus und grüner Apfel geben den Ton an, dazu etwas Pfirsich und eine feine cremige Textur. Frisch, unkompliziert und mit gutem Zug.

Infos zum Wein:
Ein naturbelassener Weißwein von Bodega Cerrón aus Jumilla. Biologisch bewirtschaftete Reben, Handlese und ohne Filtration abgefüllt. Der Ausbau zielt auf einen klaren, frischen Ausdruck der Herkunft – wenig Eingriff, viel Trinkfluss.

Passt hervorragend zu:

• Gegrillten Garnelen
• Dorade mit Zitrone
• Muscheln
• Ceviche
• Gegrilltem Gemüse
• Mediterranen Salaten
• Ziegenkäse