Cellar Chenin Blanc Western Cape 2025

Grünlich Hellgelb, zarte Stachelbeeren und Quitte, gelbe Äpfel, Kirschblüten und etwas minzig, fein-milde Säure und angenehm frisch und saftig. Der Chenin Blanc von Kleine Zalze ist eher ein frischerer Vertreter dieser Rebsorte. Vom Duft schon fast an einen Sauvignon erinnernd, zeigt er sich im Mund wunderbar schmelzig-frisch mit Präsenz und zarter Verspieltheit. Ein sehr schöner Begleiter zu sommerlichen Gerichten.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ziegenfrischfrischkäse mit Feigen, Karotten-Ingwer-Gemüse