Ceci IT'S Lambrusco Emilia IGT Amabile

Der Ceci IT'S Lambrusco Emilia IGT Amabile ist ein lieblicher roter Perlwein aus der Emilia, der die junge, unbeschwerte Seite des Traditionshauses Ceci zeigt. Saftige rote Beeren, Himbeere und feine Veilchennoten verbinden sich mit einer zarten Perlage zu einem frechen, gut gelaunten Gesamtbild. So wirkt dieser Lambrusco fruchtsüß, spritzig und angenehm leicht.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: Lambrusco
• Region: Emilia-Romagna, Emilia IGT
• Stil: Lieblich, fruchtig und fein perlend
• Alkoholgehalt: 8,5 % vol.
• Besonderheiten: Frizzante nach der Martinotti-Methode im Autoklaven; das Etikett im Jeans-Look mit aufgesetzter Gesäßtasche und rotem Kussmund macht die Flasche zum Hingucker

Sensorisches Profil

• Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen und feiner Perlage
• Nase: Himbeere und Erdbeere, dazu florale Anklänge von Veilchen
• Gaumen: Weich und saftig, mit süßer Frucht, milden Tanninen und belebender Kohlensäure
• Stil & Eindruck: Unkompliziert, jung und gesellig – ein Lambrusco für gute Laune

Fazit

Der Ceci IT'S Lambrusco Amabile ist ein lieblicher, fein perlender Lambrusco mit saftiger Beerenfrucht und leichten 8,5 % vol. Er eignet sich besonders für gesellige Runden und alle, die es fruchtig und unkompliziert mögen. Gut gekühlt passt er hervorragend zu Salumi und Parmesan, Pizza, pikanten Gerichten und fruchtigen Desserts.