Ceci 27 Opere Lambrusco Emilia IGT Amabile

Der Ceci 27 Opere Lambrusco Emilia IGT Amabile ist ein fruchtig-lieblicher roter Perlwein aus der Emilia, der den modernen, eleganten Lambrusco-Stil des Traditionshauses Ceci eindrucksvoll zeigt. Süße rote Früchte, Schwarzkirsche und Waldbeeren verbinden sich mit einer feinen, zarten Perlage zu einem verspielten, harmonischen Gesamtbild. So wirkt dieser Lambrusco fruchtig, weich und zugleich herrlich unbeschwert.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: Lambrusco
• Region: Emilia-Romagna, Emilia IGT
• Stil: Lieblich, fruchtig und fein perlend
• Alkoholgehalt: 8,5 % vol.
• Besonderheiten: Frizzante nach der Martinotti-Methode; die 27-Opere-Linie ist eine Hommage an die 27 Opern Giuseppe Verdis, dessen Konterfei das Etikett ziert – in der ikonischen schwarz-goldenen Ceci-Flasche

Sensorisches Profil

• Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
• Nase: Süße rote Früchte – Schwarzkirsche, Erdbeere, Himbeere und Heidelbeere
• Gaumen: Weich und rund, mit harmonischer Süße, feiner Tanninstruktur und belebender Perlage
• Stil & Eindruck: Fruchtig, ausgewogen und charmant – Lambrusco als Elixier ewiger Jugend

Fazit

Der Ceci 27 Opere Lambrusco Amabile ist ein lieblicher, fein perlender Lambrusco mit saftiger Beerenfrucht und leichten 8,5 % vol. Er eignet sich besonders für gesellige Anlässe und alle, die fruchtige Perlweine mit Stil lieben. Gut gekühlt passt er hervorragend zu Salumi und Parmesan, pikanten Gerichten und fruchtigen Desserts.