Cabernet Sauvignon Round Pound 2018

Der Round Pond Vineyard in Rutherford liefert Myriad Cellars einen tiefdunklen, fast schwarzen Cabernet. Der 2018er duftet überschwänglich nach zerdrückter Brombeere, Maulbeere und schwarzem Johannisbeerkonfit, mit Nuancen von Tabak, neuem Leder, Menthol und geschmolzener Schokolade. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und fruchtig, mit einer samtigen Textur und einem Abgang, der sich in Schichten aus Opulenz und exotischen Gewürzen entfaltet. Ein Napa-Cabernet von Fülle und Tiefe, der die reiche Seite des Rutherford-Terroirs zeigt – schon jetzt verführerisch, mit Substanz für viele Jahre.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Rib-Eye, geschmortem Lamm oder kräftigem Hartkäse.