Cabernet blanc trocken 2024

Cabernet blanc trocken bringt hier seine typische aromatische Seite in einer klaren, trockenen Form. Reife gelbe Stachelbeere trifft auf grüne Paprika, Brennnessel und einen feinen rauchigen Akzent. Das wirkt frisch, etwas herb und angenehm eigenständig, ohne kompliziert zu werden. Der Johanneshof hält den Wein schlank und direkt; die Aromatik bleibt präsent, aber nicht aufdringlich. Wer Sauvignon-ähnliche Frische mag, findet hier einen unkomplizierten Rheinhessen-Wein mit sauberem Profil und gutem Zug. Besonders interessant ist er für die leichte, kräuterbetonte Küche.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Kräutersalat, Ziegenkäse und grüner Spargel nehmen die Frische gut auf