Cabernet Beckstoffer Las Piedras 2018

Carter Cellars keltert einige der gesuchtesten Napa-Cabernets, und der Beckstoffer Las Piedras Vineyard bei St. Helena zählt zu den großen Lagen des Tals. Der 2018er „Los Compadres" ist unverkennbar Cabernet Sauvignon: schwarze Johannisbeere, ein Zug Bleistiftmine, dazu Erde und dunkle Schokolade, gerahmt von edler Eiche. Am Gaumen körperreich, kraftvoll und straff, mit viel Tannin, das in ein großes, nachhaltiges Finish trägt. Ein Napa-Cabernet von Statur und Klarheit, gebaut auf lange Reife – ein Wein für Sammler und für den großen Anlass.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Rib-Eye vom Grill, Lammkeule oder kräftigem Hartkäse.