Blaufränkisch Saignée

Eleganter Roséwein mit Körper und verführerisch rotbeerigen Aromen.

Der erste Eindruck
Schon die leuchtende, kräftige Farbe macht Lust auf den ersten Schluck. In der Nase explodiert förmlich ein Korb voller roter Waldbeeren, saftiger Himbeeren und reifer Herzkirschen. Ein Hauch von Hagebutte verleiht ihm eine feine, verspielte Tiefe.

Das Geschmackserlebnis
Am Gaumen zeigt sich dieser Saignée wunderbar vollmundig und charmant. Die feine Restsüße schmeichelt der Zunge und lässt die Fruchtaromen besonders intensiv strahlen. Trotz seiner Fülle und Geschmeidigkeit behält er durch die markante Blaufränkisch-Struktur eine tolle Balance und Frische. Ein Wein wie ein erfrischendes Dessert – fröhlich, modern und mit viel Schmelz.

Passt perfekt zu
Scharfen asiatischen Gerichten, fruchtigen Desserts mit Beeren, kräftigem Blauschimmelkäse oder einfach eisgekühlt als fruchtiges Highlight bei der nächsten Party.

Weinbereitung
von Hand gelesen · Roséwein ohne Pressvorgang · Saftentzug aus Rotweinmaische